Hola Eneko. Antes de nada, comentarte que es una pregunta muy general, pues cada jugador puede elegir una pala diferente, y ningo tener nada que ver contigo. Según busques una pala de mayor potencia, más control, más manejable, o buscando la prevención de epicondilitis, etc...
Entre las palas que indicas hay una clara diferencia:

• Si buscas una pala que te aporte el máximo de potencia, claramente la decisión sería la: http://padelstar.es/tienda/bullpadel-k2-power-midline-2017-p5774.html
• Entre las otras 2 palas, ambas son bastante manejables, y con buen control. Siendo más polivalente (con un puntito de velocidad de bola, la Dunlop, por su forma y la fibra de vidrio de la cara que aporta mayor salida de bola: http://padelstar.es/tienda/dunlop-blast-2016-p4649.html )
• La BullPadel posee además el sistema antivibraciones, más redonda y balance medio, es un puntito más manejable que la dunlop, y un puntito menos potencia, pero siendo también una pala polivalente. Esta pala está construida marco y caras en carbono: http://padelstar.es/tienda/pala-bullpadel-k3-pro-2016-p3832.html

Si fueses a por control puro mejor la BullPadel K3, si quieres más polivalencia la Dunlop.